21
Mar
2010
Croix de Salles Vieil Armagnac Reserve V.S.O.P.
Bodega: Dartigalongue
Zona: Bas Armagnac
País: Francia
Tipo: Destilado
Graduación: 40º
Elaboración: Destilación contínua única en alambique de columna, posterior envejecimiento en barricas de roble y coupage de licores de al menos 5 años de envejecimiento
Precio: 44 €
Fecha de cata: 6 de marzo de 2010
NOTA DE CATA
Bonito color ambar oscuro con reflejos cobrizos y lágrima densa.
Desprende aromas de chocolate y almíbar con un ligero toque floral, al abrirse en unos quince minutos se van transformando en un intenso perfume de vainilla e higos secos.
El ataque es penetrante, pero no agresivo, con notas dulzonas que dan paso a maderas suaves. Recorrido cálido y sedoso, con el alcohol muy bien integrado. Postgusto persistente con notas avainilladas y de almendras crudas amargas.
Maño!! Guarda un vasico pal catalán!!
Yo creía que el catalán aborrecía todo lo francés… Al parecer el catalán tiene debilidad por cierta “poción mágica” gala >:-)
Pues espera, que la próxima semana mi hermana va a dar vuelta por tierras gasconas y ya le he encargado un vintage de Darroze